Se encuentra en la ladera de la sierra de Santa Cruz y es famoso por su reposteria y por su fábrica de pan.
Los vecinos de Acered conservan con devoción las procesiones de semana santa, en torno a la ermita de la Soledad; la romería a la ermita de la Virgen de Semón, el segundo domingo de mayo; y la antiquísima misa y subasta de las ofrendas que recibe San Roque, en la ermita que lleva su nombre y en el día de su festividad, 16 de agosto.
Pero lo más propio y tradicional de este pueblo es la comida que organiza la Cofradía de San Blas, el día de su fiesta, el 3 de febrero. Las celebraciones conservan la antigua denominación de priores y mayordomos, ataviados con sus típicos fajines y bastones de mando. La cofradía elabora esta comida según dicta la mas pura tradición secular, así se asa la carne, que debe ser de carnero y no de cordero, ensartada en tornos y al fuego de la hoguera de leña de carrasca. Para servirla y degustarla, pucheros de barro y cucharas de madera.
Si estamos en Acered podemos visitar y admirar su iglesia parroquial dedicada a la Asunción de la Virgen y decorada en todo su interior con yeserías de tradición mudéjar realizada por Juan de Marca allá por el año 1674. Muy cerca del pueblo se levantan las ermitas del Calvario y de la Virgen de Semón y en un cerro próximo todavía pueden verse los restos del castillo. Se conservan también en el término de Acered varios peirones, de entre los que destacamos el de los Desamparados, junto al que han aparecido restos de una muralla ibérica.
Situación: al SO. de la provincia de Zaragoza.
Se accede desde la capital por carretera N-II con desvío de 25 Km al SE. de Calatayud por carretera N-234, y nuevo desvío en Morata de Jiloca a carretera local, entre las sierras
de Pardos y Atea.
Pertenece a la comarca de CAMPO DE DAROCA.
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